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如何选择合格的食堂承包公司
第一：承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。……详细
食堂承包公司是怎么控制食品安全
目前很多企业单位选择讲公司食堂外包出去，最担心的就是食堂承包公司食品安全问题，出现食品安全事故不仅仅是食堂承包公司的责任，最大的危害则是公司的损失及员工利益的损失，那么食堂承包公司是怎么控制食品安全的呢？下面我们来听听无锡携手餐饮管理有限公司项目经理王经理的介绍万康员工食堂卫生管理规定。……详细
我国食堂承包企业目前存在的主要问题
我国食堂承包企业目前存在的主要问题有：……详细
深度分析中国食堂承包市场终端的基本特点
得终端者得天下，决胜在终端，似乎是营销中的至理名言，大抵如此，餐饮终端成了厂商争夺的香饽饽，当然终端也不失时机地抬高门槛，提高身价，让众多厂商望而却步，甚至谈终端而色变。但企业要开发市场，提高占有率，又无法逾越餐饮终端这条鸿沟。……详细
分析食堂承包的优势
由我方委派专业厨房人员到贵公司进行专业厨房主理。为贵公司员工提供色香味美的伙食服务，中，晚各有多个菜式由员工自由选择，伙食费为每天6—10元，职员另议，丰俭由人。贵公司只需为我们提供厨房，厨具，水，电，住宿，燃料即可，其他一切费用由我方负责。​……详细
浅谈专业的食堂承包公司具备的十一个条件 浅谈专业的食堂承包公司具备的十一个条件
作为关系员工日常饮食的关键，食堂承包一直以来受到公司和工厂的关注，选择好的餐饮公司是让公司职工享受到营养健康的饮食的关键。那么优良的餐饮公司应当具备哪些条件呢？ ……详细
无锡食堂承包用信誉赢得市场认可 无锡食堂承包用信誉赢得市场认可
新建食堂厨房必须符合卫生防疫、环保等要求；设计布局工艺流程顺畅、操作顺利、管理方便 厨房建设须遵循：主、副食品加工分开；荤、素粗加工分开，不交叉作业；满足原料→半成品→成品的加工顺序，即遵循“生进熟出一条龙”。生熟食品之间、食品与非食品之间存放满足卫生要求，无交叉，体现由污染区→半污染区→洁净区的区间顺序，既不交叉作业……详细
食堂承包的6T管理 食堂承包的6T管理
6T的组成：T代表“天”（TIAN）字的拼音的第一个字母 六天是指六个天天要做到天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进 ……详细
无锡携手餐饮新菜品的标准 无锡携手餐饮新菜品的标准
标准菜谱是统一各类菜品的标准，它是菜品加工数量、质量的依据，使菜品质量基本稳定。使用它可节省制作时间和精力，避免食品浪费，并有利于成本核算和控制。标准菜谱基本上是以条目的形式，列出主辅料配方，规定制做程序，明确装盘形式和盛器规格……详细
江苏食堂承包公司--无锡携手餐饮公司
孩子很小时新手爸妈很难就饮食问题找到好的方法，都是在摸索中前行。但是宝爸宝妈也不免有犯错的时候，小编就咨询安徽省立医院 儿科主任医师 刘洪军得出以下答案，下面就为大家罗列一下婴幼儿不适合吃的东西：……详细
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